JARMINO®

JARMINO: kto stoi za marką?

JARMINO to niemiecka marka bulionu kostnego i kolagenu wołowego. Sklep prowadzi według danych rejestrowych spółka Jarfood GmbH, Lena-Christ-Str. 2, 82031 Grünwald pod Monachium (sąd rejestrowy w Monachium, HRB 220245, NIP UE DE301762317). Zarządzają nią dr Sebastian Unterhuber i Benedikt Gundel. Marka podaje, że działa od 2015 roku i że zamówiło u niej ponad 100 000 klientów.

W Polsce bulion na kościach kojarzy się raczej z niedzielnym rosołem niż z suplementami. JARMINO idzie w tę samą stronę: zamiast kapsułek sprzedaje żywność, czyli koncentrat bulionu w słoiku i kolagen w proszku, który w praktyce jest wysuszonym bulionem.

Skąd pochodzą kości

Surowiec pochodzi według marki z 12 gospodarstw ekologicznych w Bawarii i Tyrolu. Krowy spędzają na pastwisku, zależnie od pogody, do 300 dni w roku, jedzą trawę i według JARMINO nie są szczepione. Firma mówi o zasadzie „nose to tail”: kości, które często są odpadem, stają się pełnowartościowym jedzeniem.

Produkcja odbywa się w Niemczech, w zakładach marki, zgodnie z GMP, ISO 9001 i HACCP. JARMINO publikuje świadectwa analiz zewnętrznego laboratorium:

• badanie Bio Kolagenu przez AGROLAB LUFA GmbH z Kilonii w marcu 2026
• kilkadziesiąt parametrów, m.in. metale ciężkie, pozostałości leków weterynaryjnych, pestycydy i mikrobiologia
• histamina poniżej 10 mg/kg

Asortyment dostępny z Polski

Polscy klienci kupują w sklepie jarmino.fr. Strona jest po francusku, ale po wybraniu Polski ceny wyświetlają się w złotych (odczyt z 31 października 2026):

• Koncentraty bulionu kostnego w słoikach: wołowy 220 g za 135,00 zł i 440 g za 225,00 zł, drobiowy 200 g i 410 g w tych samych cenach, wołowy o obniżonej zawartości soli 440 g za 247,00 zł
• Buliony gotowe do picia: wołowy, drobiowy, cielęcy, rybny i warzywny, 6 butelek po 350 ml za 158,00 zł
• Kolageny w proszku: Bio Kolagen 300 g za 180,00 zł, kolageny Beauté i Défenses Immunitaires po 450 g za 158,00 zł, Forme 500 g za 135,00 zł
• Kuracje postne i batony: 3 dni za 425,00 zł, 5 dni za 708,00 zł, baton kolagenowy za 13,00 zł

Kilka proszków nosi oznaczenie HYDROLYZED+. Marka opisuje tak połączenie długołańcuchowych białek kolagenowych z krótkimi hydrolizatami poniżej 2 kDa, z kolagenem typu 1, 2 i 3.

Dwa produkty, od których warto zacząć

Koncentrat bulionu kostnego wołowego

Od niego marka zaczynała. Skład: kości wołowe bio (70%), woda i sól kamienna. W 100 g jest według JARMINO 46 g białka i 37 g kolagenu. Łyżeczka (10 g) w kubku gorącej wody daje bulion, marka zaleca 1 do 3 porcji dziennie. Słoik 440 g to 44 porcje, czyli około 5,11 zł za kubek. Uwaga na sól: 14 g w 100 g, a więc 1,4 g w porcji.

Bio Kolagen

Proszek z jednego składnika: bulionu z ekologicznych kości wołowych, gotowanego 20 godzin i wysuszonego, bez enzymów i dodatków. Porcja 10 g daje 8 g kolagenu i 9,4 g białka. Puszka 300 g kosztuje 180,00 zł, czyli 6,00 zł dziennie. JARMINO przedstawia go jako pierwszy na świecie kolagen w jakości bio.

Kolagen Beauté powstaje inaczej, z użyciem enzymów: jest neutralny w smaku i lepiej się rozpuszcza, ale nie ma certyfikatu ekologicznego.

Dla kogo jest JARMINO?

Dla osób, które wolą dostarczać białko i kolagen z jedzeniem niż z kapsułek. Koncentrat zastępuje bulion gotowany godzinami na kuchence, a Bio Kolagen można wmieszać w kawę, herbatę, jogurt albo zupę. Wegetarianie i weganie nic tu nie znajdą: wszystkie produkty kolagenowe są z wołowiny lub kurczaka.

Jak stosować na co dzień

Koncentrat i proszek rozpuszczają się w gorącym płynie, a jedna łyżka (10 g) to jedna porcja.

• 10 g na 200 do 300 ml gorącej wody, z przyprawami albo bez
• do kawy, jogurtu, owsianki lub koktajlu
• jako baza zup, sosów i gulaszu

Czy JARMINO to wiarygodna marka?

Podstawy są solidne: pełne dane spółki z numerem w niemieckim rejestrze handlowym, kontakt mailowy ([email protected]) i telefoniczny, produkcja w Niemczech i jawne wyniki badań. Na Trustpilot sklep jarmino.fr ma 4,2 na 5 przy 110 opiniach (stan na 31 października 2026); niemiecki sklep marki ma w Trusted Shops 4,64 na 5 przy 1968 ocenach (29.10.2026). Nie znamy testu produktów JARMINO przeprowadzonego w Polsce i nie sprawdzaliśmy, czy marka zgłaszała produkty do GIS.

Dla samego kolagenu w UE nie ma dopuszczonego oświadczenia zdrowotnego. Dopuszczone są oświadczenia dotyczące białka, np.: białko pomaga w utrzymaniu masy mięśniowej.

Zakupy z Polski

JARMINO sprzedaje tylko online. Paczki do Polski wychodzą z Niemiec i według polityki wysyłki docierają w 2 do 4 dni roboczych. Za paczkę do 1 kg koszyk pokazuje 53 zł; progu darmowej dostawy dla Polski sklep nie podaje. Wśród płatności są m.in. PayPal, karty, Klarna, Apple Pay i Google Pay, a w stopce strony widnieje też BLIK. Obowiązuje 14-dniowe prawo odstąpienia od umowy, z wyjątkiem produktów łatwo psujących się. Z kodem rabatowym JARMINO LMC płacisz 10% mniej.

W skrócie

JARMINO to bawarska marka z przejrzystym pochodzeniem surowca, krótkimi składami i opublikowanymi badaniami. Jak Bio Kolagen sprawdza się na co dzień, opisujemy w tekście JARMINO opinie. Inne marki znajdziesz w naszej kategorii kolagen, a cały asortyment w sklepie JARMINO.