Pure Matcha Cérémonie - PureTea

Pure Matcha Cérémonie: co dostajesz

Pure Matcha Cérémonie to matcha paryskiej marki herbacianej PureTea. W saszetce jest 50 g drobno zmielonej japońskiej zielonej herbaty klasy Hisui, która według marki łączy dobry smak z wysoką jakością. Smak jest łagodny, z nutą umami i bardzo słabą goryczką.

Ta matcha jest dla osób, które lubią prawdziwą zieloną herbatę i chcą ją ubijać tradycyjnie albo pić jako matcha latte. Zawiera naturalnie kofeinę i L-teaninę. To żywność, a nie suplement diety, dlatego świadomie nie obiecujemy żadnego działania.

Skład i wartości odżywcze

Lista składników jest krótka: 100 % matchy w proszku klasy ceremonialnej. Bez cukru, aromatu, konserwantów i barwników. Ponieważ pije się cały zmielony liść, matcha zawiera poza kofeiną także chlorofil i katechiny, takie jak EGCG.

Wartości odżywcze według marki dla 100 ml napoju z 3 g proszku na 200 ml wody: 10 kJ, czyli 2 kcal, 0,4 g białka, poniżej 0,1 g tłuszczu i węglowodanów. Proszek jest wegański, bez glutenu, mleka i soi.

Pochodzenie i produkcja

Według marki matcha pochodzi ze znanych regionów uprawy w Japonii, takich jak Uji, Nishio i Kagoshima. Krzewy są przed zbiorem cieniowane przez trzy do czterech tygodni, dzięki czemu liście mają więcej chlorofilu i aminokwasów. Do produkcji trafiają młode liście pierwszego zbioru (tencha).

Po zbiorze liście są parowane, suszone i powoli mielone między granitowymi żarnami. Marka pisze o uprawie bez syntetycznych pestycydów i nawozów. Dokładnego regionu dla danej partii ani analizy laboratoryjnej PureTea nie publikuje, a numeru jednostki certyfikującej uprawę ekologiczną nie znaleźliśmy.

Przygotowanie: usucha i matcha latte

Przesiej 1 do 1,5 g proszku na każde 100 ml do miseczki. Do klasycznej usuchy marka podaje 2 g, czyli płaską łyżeczkę, na 60 ml wody o temperaturze 70 °C, nigdy wrzącej. Ubijaj chasenem przez około 20 sekund ruchem w kształcie litery M, aż powstanie drobna pianka.

Na matcha latte dolej około 150 ml ciepłego napoju owsianego lub mleka. Matcha nadaje się też na mrożoną herbatę i do wypieków, sklep podaje na przykład przepis na muffiny z białą czekoladą.

Kofeina i skutki uboczne

Matcha zawiera kofeinę, ale PureTea nie podaje jej ilości na porcję. Według EFSA zdrowi dorośli mogą spożywać do 400 mg kofeiny dziennie, kobiety w ciąży i karmiące do 200 mg. Doliczaj matchę do kawy i herbaty i pij ją raczej w pierwszej połowie dnia. Nie jest przeznaczona dla dzieci. W 2026 r. niemieckie testy matchy wykryły glin we wszystkich badanych proszkach, dlatego zalecają umiar. Jeśli przyjmujesz leki, jesteś w ciąży lub karmisz piersią, zapytaj lekarza lub farmaceutę.

Dla kogo jest ta matcha?

Pure Matcha Cérémonie dobrze sprawdzi się u osób, które piją matchę czystą albo z mlekiem i chcą łagodnego smaku bez wyraźnej goryczki. Do wypieków i koktajli wystarczy tańsza matcha, na przykład Gaïa Matcha z tego samego sklepu. Jeśli zależy Ci na dokumentach, takich jak analiza partii czy certyfikat ekologiczny z numerem jednostki, PureTea ich nie udostępnia. Po otwarciu saszetkę zamykaj szczelnie i trzymaj z dala od światła i wilgoci, bo matcha szybko traci kolor i aromat.

Cena za filiżankę i gdzie kupić

W polskiej wersji sklepu saszetka 50 g kosztuje 22,50 €, z kodem LMC 20,25 €. Przy 2 g na czarkę to 25 porcji po 0,90 €, z kodem 0,81 €. Większe opakowania: 43,00 € za 100 g i 83,80 € za 200 g. Tańszą matchą w tym samym sklepie jest Gaïa Matcha za 18,10 €.

Matchę kupisz tylko online w oficjalnym sklepie. Paczka idzie z Francji; dla adresu w Warszawie koszyk pokazał punkt odbioru Chronopost za 3,90 €.

Nasza opinia o Pure Matcha Cérémonie

Pure Matcha Cérémonie przekonuje łagodnym smakiem, intensywnym kolorem i jasnym składem. Dla początkujących jest przystępna, znawcy będą chcieli dokładnego pochodzenia i analizy partii. Za gram kosztuje mniej niż połowę ceremonialnej matchy Matcha Botanicals (42 € za 40 g). Wszystkie marki porównujemy w kategorii Matcha, więcej o marce przeczytasz w tekście PureTea opinie.